但是这可难不倒那个叫化子,他直接就把那只鸡给带着鸡毛给它涂上和好的泥巴,然后他再破庙的附近就摘了一些荷叶,他然后再用荷叶把那只泥鸡给包好。
接着他把包好的鸡放入红炉中,最后将炉子上部的泥片给压碎,把鸡给全部封好。
做完这一切之后,他就在那个破庙里睡去。
等他一觉醒来之后,他急忙上前拨开火灰,他看见余烬未灭,但是他之前放进出的那个泥团表面已经有了裂缝,而且炉子已经快凉了。
所以那个叫花子马上就把那只鸡给掏了出来,只见包着鸡的荷叶已经烧焦了,里面的烂泥巴也已经干硬了。
所以那个叫花子就把那个泥一剥,然后混粘着鸡毛的泥土被他成片地给拔了下来,露出里面金黄的鸡肉,等泥土拔完之后,鸡毛同时也拔光了。
这时一股香味从这个叫花子手中的那只鸡的身上散发出来。让那个叫花子觉得奇香无比。
所以他便顾不得这只鸡还烫手,马上就地饱餐了一顿。品尝这只鸡之后,他发现这种做法做出的鸡,它的味道是独一无二的,它口感更是肉嫩、味鲜、清香怡人。
这种方法做出来的鸡,因为是使用非常原始的方式制作而成,所以制作好的乞丐鸡皮脆柔嫩,香味浓郁,保留了鸡肉的原汁原味,味道清甜,让人回味无穷。
而且乞丐鸡本名是“叫化鸡“”叫化”为“乞丐”的意思,如此后来流传下来的时候就更名为“乞丐鸡”了。从此,乞丐鸡的做法也就流传开了。
我也是从我那个白胡子老头师傅那里学到的这种乞丐鸡的做法。
“哥哥,这两团泥巴里真的有好恰的肉肉吗?那你快点取出来吧!窝都等不及了。”
“好,我这就取出来给你们开开眼!”
林风一边说着,一边拿来了一根小棍子对着那两只包裹着野鸡的泥团,轻轻地敲打了几下,那两个泥团马上就应声裂开了。
林风说的其他的话,可能没有什么说服力,但是他的动作却是非常的干净利落,让小灵儿在一边那是看得惊叫连连。
“老汉好棒棒。”
小灵儿拍着自己的小爪爪给自己的老汉捧场。
与此同时,一股异样的香味也飘荡了出来。
这股香味随之弥漫在空气中。
让人感觉沁人心脾。
尤其是泥团裂开之后,因为这两只鸡是按照高级厨师秘籍里的方法去做的,再加上林风的高级厨艺加持,这简直就是人间美味。
很快香味传遍了整间房子。
众人闻到这一股香味之后,都忍不住吸了吸鼻子。
林风咽了口唾沫的同时,也很清楚地听到了柳如意也咽了口口水。
这时候小灵儿又跑了过来。
“老汉,香,泥团团好香啊。”
“哥哥,香,真香啊。”小青也跟着小灵儿跑到了林风的旁边。
林风见状把这两只鸡的泥巴全部去除之后,接着再轻轻地掀开包着鸡的荷叶,顿时一股热气腾腾的香味就立刻扑鼻而来。
只见荷叶里的这两只鸡的颜色已经是变成了金黄色,而且这两只鸡的表皮还流动着诱人的色泽。
让人一看就知道这两只乞丐鸡一定是营养丰富,肥美流油,喷香嫩口,而且还让人垂涎三尺。
而且在那两只野鸡的身上,它的鸡汁漏了不少出来,而且它的鸡汁还继续地从那两只野鸡的全身的毛孔里缓慢流出。
真的是很正点,香味扑鼻,色泽诱惑,闻之让人口水直流。看之令人垂涎九尺,让看到的人真想撕下一块先尝为快。
所以林风见状就迫不及待地撕下一小块鸡肉先尝一下看好不好吃。
鸡肉一入口,他只觉得,这块鸡肉皮脆肉滑,接着他再美美地反复咀嚼,感受着鸡肉的美味。
他的味蕾给自己的反馈就是这块鸡肉嫩中帶甜,咸香酥软,鸡味浓郁,就连骨头都有味。让他万分满足,胃口大开,回味无穷。
“哥哥,这鸡肉好恰吗?也给窝恰一块。”
“老汉,窝也要这个肉肉,恰,恰肉肉。”
林风闻言只能对她们说道:“小心,你们别被烫着,你们先回去坐好,等一下我把它们给撕开就可以吃了。”
“每个人都有,你们两个小豆丁不要急,少不了你们的。”
“好的好的。”小灵儿非常听话,飞快的跑到了桌子旁,还顺便把自己的小姑姑也给拉了过去。
“吃饭,分好恰的肉肉了。”小青开心地话道。
林风笑了笑,把其中一只乞丐鸡放到另一张桌子上,叫林大宝分给他那张桌子上的其他人。然后拿起另一只乞丐鸡,先是给小灵儿撕下了一个大鸡腿。
小灵儿看到自己老汉递给自己的这只金黄色的大鸡腿,她那一双美丽的大眼睛被她给闪得快速眨动起来。
就像《西游记》里偷袈裟的老和尚。
她们的表情简直一模一样,感觉她的眼睛都快要被闪瞎了。
看得林风又想笑,又怜惜。
小灵儿一看到碗里的这只美味的大鸡腿,稍微等它凉了一点之后,她就立马迫不及待地送进了自己的嘴中。