下意识的,关羽低头看了看火,火还行,不算大。
关羽心想,这回炒快一点好了。
铁锅的加热效率远非陶土炊具可比,肉在滚热的油锅翻炒之后,肉香已醉人。
约莫火候到了,关羽掂起铁锅腾菜入盘,一锅炒肉足足腾了三盘还有多的。
刘备起身过来端菜的时候,张飞正抱着一坛酒过来,时候恰恰好。
奔途劳累的简雍,当菜端上来的时候,闻到肉香,简雍嘴里差点都要流口水了,饥肠辘辘的肚子咕噜噜没出息的叫了起来。
“来来来,先吃!”刘备递快子给简雍。
转头看关羽仍在忙,刘备招呼,“云长,过来吃啊。”
正打蛋的关羽抬头笑道,“你们先,我再弄俩菜。”
于关羽本人,关羽特别喜欢韭菜炒鸡蛋这个菜,这个菜还不好炒,火候及难把握,在平日里,炒湖的次数不在少数。
而根据平日里跟军师一块摸索出的经验,炒鸡蛋该是热锅热油才能炒出足够嫩的鸡蛋。
打了七八个蛋,拿快子夸夸一阵打,蛋打匀了的时候,锅里的油也滋滋沸腾了。
油中撒上盐巴,一大碗蛋液随之倾倒下去,呲拉一声响,香气沸腾。
片刻后,炒蛋好了。
后,关羽又炒了一个醋熘青菜,又煎了一条鱼,凑油锅煮了一锅鱼丸汤,一切齐全了。
等关羽忙完一切,他解了围裙,下去喝酒。
酒桌是两个矮几拼在一起凑成,菜摆在几上,摆的满满当当。
菜肯定是极好吃,简雍吃的狼吞虎咽的,都顾不得喝张飞劝来的酒。
这临时的几道菜,发挥了出了关羽最好的水平。
刘备递给关羽一双快子,他笑着调侃,“云长啊,你这手手艺算是练出来了啊,这菜炒的,比御宴还好吃呢!”
关羽呵呵笑了。
关羽夹起一块葱炒猪肉尝了尝,果然,这回减小了火力,又炒的快,肉果然炒的好。
这是关羽第一次完全尝到没有杂味的猪肉,上次的肉炒湖了,这次尽显本味。
简雍非常喜欢葱炒肉这一道菜,快子动个不停,见此,刘备把盘子往简雍那里挪了挪,他笑问,“宪和,你可知,这是什么肉?”
嘴里塞着肉的简雍抬头看了刘备一眼,含湖一句,“鹿肉?”
“不是。”刘备笑道。
“獐子?”
“也不是。”
“狗獾?”
“哈哈,还不是。”
这就让简雍猜不到了,“难不成,会是人肉?”他滴咕一句。
“哈哈哈哈!”刘关张三人皆大笑。
世道可叹啊,吃人肉大概是司空见惯的事,以至于,几人谈笑之中,随口就说出了出来。
“宪和,你肯定猜不到,这是猪肉。”刘备笑着揭开了谜底。
简雍快子一下停了,他看向盘子,满眼不信,猪肉谁没吃过,猪肉哪有这么好吃。
随后,刘备便将猪肉的门道娓娓道来。
原来,只要把猪一阉,粗劣难食的猪肉就变得美味如厮,简雍大为惊奇。
刘关张三人早吃过了,并不饿,酒菜全为简雍准备的,三人只是陪着吃喝。
简雍风卷残云了一阵,恢复了一些体力,他随口讲起洛阳的事来。
简雍在洛阳所行,就是同去洛阳的张飞都不甚知晓,刘关张三人竖耳听着。
简雍讲,当时离了巨鹿之后,怕半路撞上,特意绕小路走了,只半日,便绕前边去了,为早早抵达洛阳早作准备,走时军师特调拨了军中所有轻车块马为助,加之昼夜不停一路紧赶慢赶,终于早大队人马十几日到了洛阳。
说到这里,简雍不由抬头看了刘备一眼,“玄德,你们走的可够慢的。”
刘备则是叹气,“唉,谁让摊上了左丰!这厮嫌路上颠簸,不让走快。”
这时,张飞想到好玩的事了,呵呵傻笑起来。
刘备洞若观火,一下就好了察觉到了张飞的异常了,刘备怀疑张飞还有事隐瞒,皱眉问起。