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羌王

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第六章 七斤煮茶(2 / 3)
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待到安置好茶盘,七斤又从茶盒里取出一块茶砖,用茶刀切下一小块,夹住放在炭火上反复炙烤,烧热后放到茶盘里用木锤不停敲打,待到茶叶散开,又放进茶捻里捻成了粉末。

这时候七斤又弯腰从漆柜下层拿出一方木盒,拉开抽屉把捻碎的茶叶全都倒了进去,轻轻的抖动抽屉后,碾碎成粉的茶沫,便从抽屉里,纷纷飘落到底层的茶盒之中。

原来,那是一个专门筛茶的茶筛。

这边处理好茶叶,那边的水也刚好沸腾,只见七斤拎开铁壶,放上一个带嘴的单把陶罐,灌入刚沸腾的开水,再放入一块橘皮、两片生姜、几许葱白,待到水再翻腾,又加入两勺盐巴,稍后几许,才最后铲进了最关键的茶沫。

此刻满屋俱静,除了茶水的沸腾之声,便只能听到各自的呼吸。

姜午目不转睛的盯着七斤煮茶,阿婆也不打断,只是微笑的看着这一切,目光不停地在姜午和七斤之间来回,似乎是在盘算着什么。

大约过了5分钟,等到茶香四起,七斤便又拿出一个空盘,摆上一个船形漆碗,斟上一碗茶汤,起身给姜午端了过来。

“姜郎请用茶。”

七斤的声音很轻柔,但是姜午却有些犹豫。

面前的这盏茶,茶碗很漂亮,是黑底红云的漆器,但是碗里的茶汤,却在喝惯了现代茶的姜午眼里,着实不是那么的友好。

茶汤的虽然依旧是那个清亮颜色,但是里面悬浮的茶沫,以及刚才众目睽睽之下加进去的葱、姜、橘皮和盐巴。都在明明确确的告诉姜午:这茶,怕是更像药一些吧。

眼见茶已上桌,姜午却没有动作,阿婆以为是他有些不自在,便开口劝道:“喝吧,这是专为你煮的茶。”

姜午无奈,只得双手捧起茶盏,略嗅一下,只闻见橘味中带有些许茶香,尔后轻轻吹开些许浮沫,小酌了一口。

果然……

初入口,味道略咸,尔后有辣味,如同姜汤一般,待到咽下茶水,橘香、茶香、葱香混杂,虽不似后世茶味那么纯粹,却也有一般独特的风味。

只不过,喝一口便留下了一嘴的茶沫……

不由得吧唧了几下嘴,姜午尴尬的朝阿婆笑了笑,毕竟这动作可不那么礼貌。

“味道如何?”阿婆见姜午喝茶的时候面露难色,此刻却尤有回味,于是开口询问道。

“不错,不错。”姜午的回答有些勉强,“但要是没有茶沫,那便更好。”

“哈哈哈……”俺婆展颜一笑,“小子贪心!”

姜午听了,也不反驳,只是端起茶盏又喝了一大口,感受着姜辣沿着唇口一路滑进胃里,心想着古人所说的“吃香的,喝辣的”,恐怕“喝”这一道,不仅仅指的是酒,也包括这似药非药、似茶非茶的“茶”。

“七斤,去给阿姜弄些吃食,一整夜滴米未进,必然是饿着的。”

“喏。”七斤应声行礼退下。

片刻后,七斤端着餐盘款款而来,餐盘上的一碗、一盘、一杯、一碟,再加个棕色酒葫芦。这便是餐食的所有。

待到饭食摆上食案,姜午满怀期待的心,却有些失落,这是他在这魏晋时代吃的第二顿正经饭,本应高兴,可食案上的那一碗麦饭、一盘干饼、一碟干菜……

这伙食,大学食堂都比这个好上十倍吧。

但是饥饿,却可以令人抛弃偏见。

饭食虽不甚华美,但好在管饱,干菜配着麦饭下肚,浊酒就着干饼吃尽,再加上个阿婆有一搭,没一搭的闲谈,这顿并不算是丰盛的饭,姜午是吃的津津有味。

待到最后一口浊酒下肚,姜午略有失望的摇了摇葫芦时,阿婆便问道:“阿姜可还够?”

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