老魏诧异道：“你怎么知道我不是琼浆楼的东家？而东家另有其人呢？”
“因为你是掌柜嘛，是吧老魏。”
老魏陡然愣住。
“你找我？”林采荷这时候正好从后厨出来了，身形高挑，丰腴饱满，貌似刚在后厨忙活着，此时一面解着头上包裹髻发的绢布，递给身旁丫鬟，一面走上前来问道：“未请教尊姓？”
“免尊姓秦，秦安乐的秦。”
“秦东家有礼了。”林采荷施了一礼，看似后厨女子，仪态举止却宛若深闺内院的大家闺秀，年龄不大，却又有种淡淡的并不刻意的当家做主的气度：“日前秦东家屈尊降贵，亲临小楼，洽谈买卖，掌柜的招待不周，有失了礼数，小女子姓林，闺名不便相告，正是琼浆楼的东家，这里先赔个不是了，方才在后厨听到了说话声，便出来看看，秦东家二次临门，有失远迎，便再赔个不是了，恰巧上前来时，听到了秦东家是来谈生意的，冒昧问一句，还是浑金璞玉奇葩蛋的生意吗？”
“还是？”
秦安乐立马抓住了关键词，笑笑道：“看来我上次来过的事，林东家已然是知晓了，而且也猜到了上次来意，但这次不是过来说蛋的。”
“那是？”
“我是过来说酒菜生意的。”
“愿听详情。”此时时辰尚早，街上的铺子都才揭了门板，还没有客人上门，酒楼散堂空空的，只有被打扫得干干净净的桌椅板凳，林采荷抬起右手，示意秦安乐到那边坐下来谈，同时对身边丫鬟道：“小环，上茶，上我们琼浆楼最好的茶。”
“好的，东家。”
不一会儿茶便端了上来，顺带送过来两盘上好的点心，好茶配好点心，茶香，人也香，礼数周到，诚意十足，秦安乐和林采荷面对面坐，掌柜的老魏陪坐一侧。
秦安乐托着茶盏喝了口茶，咂巴咂巴嘴，品尝了一番，搁下茶盏道：“西湖龙泉，十两黄金，无论雨前还是雨后，都端的是好茶！”
废话也不多说，直接道：“我若说，我上门来是想告诉林东家一声，我准备做做正经酒楼生意，不知道林东家会不会马上翻脸？立马叫人撤了茶点，不再欢迎我了，也不跟我谈了？”
“秦东家说笑了，可能不太了解我，也有点低估了小女子的肚量，我虽然年龄算不得多大，比不得老谋深算的人，但道理我还是懂的，你那边上下三层，只卖浑金璞玉奇葩蛋，占地不多，本就有点可惜，何况同行竞争，靠的是真材实料，各凭本事，秦东家即便打算做正经酒楼生意，我不会感到意外，也不会有半分不快，茶点上桌了也没有撤下去的道理，这不是待客之道，也不是为人处事之道，当然，即使最终谈不成生意，也依旧随时欢迎秦东家光临小楼，依旧以待客之礼数而待之。”
“不愧是大酒楼的东家！说出来的话就是中听，而且这席话的艺术成分很高啊，相比之下……”秦安乐扭头就看向了一侧陪坐的掌柜老魏，虽然没再继续往下说，但仿佛把该说的话都说了遍，掌柜的老魏顿时觉得自己有被内涵到，有被冒犯到，端着茶盏啜了口茶，明知故问的甩了句：“你跟东家谈，看我作甚？”
“没什么。”
“秦东家性情直爽，行事不拘小节……至少在我看来是这样的，我们还是谈正事吧。”林采荷知道秦安乐看向自家掌柜，是因为上次掌柜的没谈生意的事与态度，立马圆场道：“我可不认为秦东家登门来，仅仅只是为了告诉我一声打算做正经的酒楼生意，不然便不是来谈生意的，秦东家有话还是直言吧。”
“确如林东家所言。”
秦安乐转过目光看向对面：“我既想做做正经的酒楼生意，却又不想自己操持打理，购置后厨一应大小的器物用具等，又要请厨子和小二等人，还要买食材等等等等，所以我想，直接在我那边挂上你们琼浆楼的酒菜牌子，卖你们酒楼的酒菜，但凡客人在我那边点上了酒菜，便把单子送来你们琼浆楼的后厨来做，做好了再送到我那边的客人桌子上，林东家觉得如何？有没有进一步商谈下去的余地？”
“那秦东家……想要分取多少的酒菜利润呢？”
“林东家果然爽快，可比掌柜的爽快多了，而且一语中的，一下子便提出了关键性问题。”秦安乐伸出三根手指头：“每道酒菜的利润，我要的不多，只取三成！”