猪能成为后世主要的肉类来源，有着无可比拟的优势：
肉质丰富，猪肉脂肪含量较多，适宜人体吸收和利用。
繁殖速度快，猪进入繁殖阶段后，大约35天周期内进行一次配种，约4个月后即可产出。短时间内就能产生较多供给。
繁殖能力强，有着较为强大的繁殖能力，每胎可产仔612只。
饲养适应性好，猪作为杂食动物，可以在广泛的地理环境条件下生长。
生长周期较短，最后，除了肉类以外，猪肝猪血猪骨猪皮等也可以被利用。
为什么记忆中没有猪的存在？
杨鸣仔细回忆着前世为数不多的记忆，没有一丁点是关于使用豚肉的，想来这其中一定有自己不知道的关键点。
虎子，在送完豆芽菌菇后，记得给我买点豚肉回来。
此时的杨鸣已经进入神庭整整一夜了，出门活动略显僵硬的身体，对着就要出发的虎子喊道。
知道了，庄主！
虎子招呼着护卫队启程出发，这几天的磨练下来，他们之间的配合也越发默契。
至于拉着的菌菇和野味，京城里也有专门收购的市场，杨鸣还是很放心的交给了福伯处理。
虽然菌菇的收入肯定会减少，但现在产出较少，不值得专门去铺设销售渠道，得不偿失。
现在主要就是进入到菌菇销售圈内，了解行业规则，等到将来能够量产之后，再打通所有销售环节。
敢问庄主，为何购买豚肉。
站在一旁的马老上前搭话。马老根据自己的经验，联合农庄里的兼职泥瓦匠，连夜算出来打谷场改建所需的物料，正趁着虎子他们出发，吩咐需要采买的物料。
马老啊，为何少时下有人食用豚肉？
杨鸣转头一脸好奇的回头向马老发问。
庄主，这豚肉可是吃不得啊！
马老一看杨鸣居然想吃豚肉，赶忙劝阻道。豚肉又有脏肉之称，只因为豚常年卧于黑臭的污水之中，加上其肉质腥膻，稍微有点身份的都不会食用。
最关键是，豚的生长需要1年以上的时间，加上其食量极大，最终导致豚肉价格较高，贫苦人又吃不起。
常年泡在污水中？养成需要1年？
杨鸣听着马老的介绍，是越听越糊涂，自己查找的资料是4个月吃肉啊，这就意味着一年差下俩茬，养殖成本肯定变得奇高无比了。
我就是想尝试一下豚肉，马老不必如此紧张。
杨鸣看着略显激动地马老，开口劝慰着。所谓君辱臣死，如果别人知道自己庄主居然想吃豚肉，自己肯定要遭人耻笑的。
看来还是自己过于理想化了，真真是知易行难啊！
杨鸣看着离开的马老，不禁感叹道，自己觉得很适合的养殖方向，阻力居然如此之大。
好在农庄目前一切都开始有序运转，自己静待花开就好。
杨鸣开始主事，虽然只有短短几天，但这几天的充实，让杨鸣觉得一切的辛劳很是值得，虽然有误解有质疑有矛盾，但一切都向好发展着。