阉猪是公母通吃，直奔命根，让猪一下子丧失**和功能，其道理和阉人当太监是一样的。
主要目的有两方面：一个就是减少猪的躁动，阉割之后猪会失去**，变得温顺，再一个就是，减少性腺体干扰，可以极大改善肉质。杨鸣结束修炼，心情愉悦地走出密室，随着天气日渐转暖，此时的杨鸣还能欣赏到丝丝晚霞。
只见晚霞色彩越来越深邃，筛选出独自的渲染色彩，轻轻漂浮在天空上。整个世界都仿佛变得更加安静，连风儿也轻轻吹，谦卑地徘徊。
杨鸣在清风吹拂中，迈步在打谷场周围，一边查看打谷场新的施工进度，一边回想着阉猪的技术。
关键还是没人啊！
杨鸣无奈的想着，问题绕道最后还是归结于人才。其实这种阉割技术早已存在。
在《易经》中说豶豕之牙吉，即是说阉割后的猪，性格就变得驯顺，牙虽犀利，也不足为害。
阉猪，在江湖行帮中属搓捻行。他们供奉汉未名医为行业祖师，主要是为农家劁猪阉鸡骟牲口，是一种非常古老而又神秘的行当。
但因为大景朝战后尚未恢复，以及一些人刻意隐藏的原因，阉猪技术在大景朝还处于相对冷门和高深的技艺，没有大面积普及。
马老，咱们庄上可有人能够动刀的？
杨鸣一路溜达，恰巧碰见要回家的马老。
动刀，我们这些军户都可以！
马老作为伤残军户的代表，对动刀这个事还是很有发言权的，都是战场上下来的，不会耍刀，那可不是笑话么。
哎？马老你理解错了，不是那种大刀，是小刀，巴掌大小，要能够灵活使用。
杨鸣也发现了自己问话的歧义，急忙向马老重新说明要求。
小刀？最小的就是老赵了，他在行伍当过伙夫！
马老也有点无奈，虽然距离杨鸣要求还相差很大，但这已经是马老能够想到的最小的刀了。
庄主，是不是有啥适合我们的活计了！
马老的问话很是急切，虽然杨鸣当前的招工很多，但他们这些个伤残人员都没有参加，身体的限制让他们知难而退。
这样吧，明天下午，你组织伤残军户到我小院，咱们一起合计合计。
对于马老的急切，杨鸣是知道的。
这个年月正常劳动力都在家赋闲，有伤的劳力可想而知了。
之所以安排明天下午，是因为杨鸣需要虎子明天一早去京中采购所需的工具。
杨鸣打算对这些军户培养一番，一方面解决他们的生计问题，再一个养殖行业中，部分活计对身体的要求相对较低，所以打算让伤残军户从事养殖行业。
现在杨鸣的办法就是，自己培养！
等着庄户自己慢慢的开窍，太慢！
指望成熟的匠人入住农庄，太贵！
还得考虑保密和众多行业需求，麻烦！
杨鸣想先通过这次的养殖，帮助特殊群体发展专业技能，如果能够成功，那将解决后顾之忧。
关键还是农庄底子太薄了！