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时近正午，张木义叫来小琅和当值护卫，让他换上普通服饰，张木义要出去微服私访。其实，张木义此前来过巢州几次，不过每次来也匆匆，去也匆匆，还未曾真正赏玩过这座江南名城。张木义本就是好动的人，如今，廷尉府的杂事已经理顺，于是就起了这个心思。
张木义让四个侍卫远远的跟着，自己带着小琅，就像一个书生带着一个丫鬟摇摇摆摆的，从侧门溜了出去。
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珍味居，四栋三层木楼，位于沐阳码头之外，在巢州城也是数得上号的酒楼。
江上来往客商，下船后往往选在此处住宿用膳。一楼是安置从人和仆役的排挡，几个侍卫在这里选了一张桌子，胡乱点了些酒菜。
张木义和小琅来到二楼雅座，选了个靠窗的位置坐定。这二楼有个戏台，几个乐户正咿咿呀呀的调试的木琴，几个伶人坐在戏台一侧，看来是佐酒的丝竹，不过一眼看去，这些伶人女子长的甚丑，张木义也就没有什么心思关注。
窗外大江横流，清风阵阵，对坐女郎苗条，眉目如画，张木义不禁心中大乐。叫来伙计点了一条冷江鱼，一盘素炒扇蕨，一碟蒜蓉江螺，一壶巢州春。看了看对面的小琅，知道她喜甜，心下突然一动，想到一道她肯定爱吃的菜品。于是和伙计说：“带我去灶上，我要亲手做道菜，不会少了你钱钞。”
伙计看看张木义，看他衣衫朴素，就有些畏难。正犹豫间，低头看到张木义的官靴，心下大定，于是说：“客官，请。”
张木义来到灶前，选出一条上好里脊肉，“切片！”
灶前小厮看看伙计，伙计点点头。“切。”
张木义又指着葱姜。“切丝！”
“当当当当”
张木义又踅摸找淀粉。心想要泡一会才好，但也顾不得了，指着肉片。“抓匀！”“烧油”
连炸两次。又吩咐捞出沥干。
左寻右找，张木义看向伙计“白糖呢？”
伙计连忙道：“白糖是什么？我们这里只有红糖。”
“白色的细糖，你没见过？”张木义问。
“客官说的是糖霜吧。那是达官贵人用的东西，小店厨房里可没有？”伙计心里想这位一定是个贵人，一道菜居然要用到糖霜。
“去买。”张木义又说。
“好，好。”伙计答应，却没动步。
张木义看了看伙计，伙计却只是笑。张木义恍然大悟，从怀里摸出一贯庄票，递给伙计。伙计飞一样的下楼去了。不一刻，就买回了一小包糖霜。张木义掂量了一下，这糖霜重不过一两，望着伙计，伙计连忙说：“客官有所不知，糖霜都是海外而来。一贯一两，确实只有这些。”张木义若有所思，但也不再多问。
糖霜白醋山泉水，姜丝葱段胡萝卜，加上淀粉抓好的里脊肉片一阵翻炒，再撒上香菜段。焦黄嫩绿煞是好看。
小琅看见张木义从厨房里随着端菜的伙计出来，问道：“公子什么时候学会做菜了？这菜叫什么名字？又香又好看。”
“黄山一口酥。”张木义顺口胡诌。小琅夹起一片，轻轻咬了一口。又甜又酥，满口留香。笑着说：“确实很酥，不过一口吃不完。这名字不对，公子定是骗我。”
两人酒菜齐备，也不多说。好酒好菜好风景，吃的甚为尽兴。
这酒楼消费不低，普通人吃不起二楼雅间。好在巢州是国朝重镇，商旅如织，二楼食客也是不少。酒酣耳热，隔壁那桌客人便点了丝竹来听。
不一会儿，一个十**岁的妇人，背后一个五六十岁的老儿，拿着胡琴，竹板上得楼来。张木义一瞥，看那妇人云髻蓬松，插一枝青玉簪；纤腰着红罗裙，素白旧衫，淡黄弓鞋，虽无十分的容貌，也有些动人的颜色。
两人坐在那桌客人的边上，胡琴一响，便咿咿呀呀的唱了起来。“原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣，良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院。朝飞暮卷，云霞翠轩，雨丝风片，烟波画船，锦屏人忒看的这韶光贱。”
这妇人唱得倒是不错，张木义一边蹭曲，一边喝酒，一边看小琅，又偷空夹菜，忙得不亦乐乎。
小琅却看见，这两个唱曲的进来后，戏台侧坐着的几个伶人互望一眼，其中一人便急匆匆的下楼去了。心里知道一会可能会有更好的戏看，于是也不多言，微笑着陪张木义打趣。
果不其然，这小娘子刚刚唱到一半，楼下便一阵喧嚣，楼梯咚咚，几个人奔这唱曲的两人就大步流星的走了过来。
张木义看看上来的这几个人，又看看惊慌失措的小妇人。心想，这里难道也有金翠莲父女？可鲁智深又在哪里？镇关西又什么时候出现？