“不过铁匠铺能定做东西吗?”
苏雪衣道:“都是定做的东西,很少有人去铁匠铺买现成的东西。”
“这几块架子是他们废弃不用的,烧坏的东西。”
“价格便宜,所以就买回来了。”
本来沈月瑶跟苏雪衣说了一下烤肉串的架子,说是如果没有的话,就可以用炭盆,下面放木炭,上面放铁丝网一样烤。
但是有架子高度更方便一些。
当然炭盆也可以在下面垫东西。
只不过没有架子大,这个架子一个就可以一下子烤很多东西。
沈月瑶摸了摸下巴想了想道:“回头还是要画一下图纸,让铁匠铺打造出来。”
沈月瑶想打造的东西,自然就是那种小型烧烤架子,下面放木炭,上面放烤串,自己烤的那种,而不是让人烤好了现吃。
她觉得自己烤更有趣味。
烤串还能一直保持着热量。
不至于放的时间长了都凉了。
大家都好奇是什么样子。
不过想到打造出来就看到了,也就没细问。
蔬菜类的东西都洗好了,肉串也都切好了一个个小块,都腌制了一下。
都做准备差不多了,一行人坐着马车去了京野山庄。
京野山庄后面有一座山,山上有很多竹子。
苏雪衣和董文仁都拿了斧头开始砍竹子。
需要多少砍多少,他们不会多砍。
苏大丫和苏二丫便提着篮子在山上采摘一些蘑菇。
“三婶说了,可以吃烤蘑菇。”
“那我们多采摘一些。”
她们之前在柳河村的时候,就跟着三婶学会辨别山林里的蘑菇,也知道采摘哪些蘑菇可以吃。
大宝二宝也欢快的跑着帮忙。
砍了竹子回去后,一家人坐在院子里开始弄竹签。
主要是苏雪衣和董文仁弄竹签,苏老夫人她们则负责串串。
大宝二宝要动手帮忙,苏老夫人怕他们戳着手,道:“你们还小,别戳着手。”
“奶奶,我们可以帮忙。”
“对,奶奶,我们会小心一点。”
就算是大宝二宝如此说,苏老夫人也舍不得让他们动手。
苏大丫苏二丫更舍不得让他们动手了。
苏大丫苏二丫对于大宝二宝两个弟弟是真心的心疼。
恨不能什么事都不让他们做。
可是三婶说了,不能娇惯,该让他们做事的时候就该让他们做事。
苏大丫仔细想了想她的性子,以前可能也是被娇惯了。
不过她觉得不该让弟弟们做的事情还是不让他们做。
要是伤着手了,就没法握笔写字了。
三叔还有董叔那都是有武功在身的,他们用刀削小竹签,都不费力。
她们串这些串串,都要小心着点,一不小心都戳在手指头上了。
大宝二宝看着大家都干活,他们不干活就觉得不自在。
也是因为苏雪衣和沈月瑶从小给他们好的教育,让他们没有衣来伸手饭来张口的习惯,想吃什么也要自己动手做。
虽然他们现在四岁,年纪还小,但两宝也会简单的炒菜下面条。
沈月瑶看着大宝二宝的样子,有些好笑道:“你们过来,帮娘擀皮吧。”
沈月瑶看了看盆里的面,都发酵好了,就可以做小饼了。
本来她自己擀皮也很快,但大宝二宝想做事,沈月瑶也会鼓励他们动手。
之前沈月瑶包饺子做面食的时候,大宝二宝也会跟着动手帮忙。
所以两宝不太会包饺子,但却会擀皮。
一听自己娘这样说,大宝二宝立马兴奋的跑进屋子,坐在面板前的椅子上,拿着小擀杖就准备动手擀皮。
沈月瑶揪出一块块小的面团,压平,然后让两宝擀皮。
两宝擀好后,沈月瑶看厚薄不均匀的话,也会补一下。
当然沈月瑶也弄了竹筒饭,在灶口里放了柴火,自动蒸着。
待晌午的时候,小饼也烘烤好了。
沈月瑶和大宝二宝出来的时候,沈月瑶都惊讶住了,“都已经串了这么多串啊。”
苏老夫人看着这些串道:“瑶娘,咱们能吃得了吗?”
虽然一家人吃饭都挺多的,但这么多串,苏老夫人还是有些惊讶。
就连火腿肠都串了十多串。
这还是第一次他们吃烤火腿肠呢。
沈月瑶笑着道:“娘,待会烤着吃的时候,你就不觉得多了。”
“看着多,但每一串其实不多。”
确实看着一堆,真正吃起来的时候就不觉得多了。
“而且忙活了一上午,大家肯定饿了,吃东西的时候会更有食欲。”
就连沈月瑶都觉得很久没吃串了,她都觉得自己能吃很多。
“而且吃多了没事,我做点竹筒饮,吃了烤串后喝点清爽的冷饮正好。”
用竹筒装冷饮,喝着味道就不一样。
这个季节,中午天气热,虽然不是很热的那种感觉,但喝点冷饮也不会冷着冻着。
沈月瑶这样一说,苏老夫人心里就有数了。
沈月瑶看都串的差不多了,然后将架子摆好,下面放上木炭。
拿了一些五花肉羊肉串放在了铁丝网上面。
然后她点燃了下面的木炭,将锅里的竹筒饭拿出来,小饼拿出来。
都摆放在了旁边。
“一会烤好了就可以吃了,这是调味料,可以洒上点调味料,也可以自己蘸着蘸料卷小饼吃。”
沈月瑶一边解释一边教导着大家如何烤串。
大家都觉得这样动手烤串很有趣味。
“感觉跟玩一样啊。”
董文仁吃饭都从未有过这样的吃法,只觉得稀奇的很。
之前在柳州家乡的时候,也吃过河虾,但都是蒸着吃,第一次知道还可以这样当烤串烤着吃。
对董文仁来说,这一切都稀奇又有趣,看着都激动。
果然自己动手的感觉很不一样,感觉一会都能吃很多。
苏大丫和苏二丫认真烤着。
大家都不了解怎么算烤好了。
“三婶,这样算是烤好了吗?”
沈月瑶看了看道:“火候还不够,多翻动一些,两面都烤熟了就可以吃了。”
沈月瑶帮忙看着,待好了后,就从下面拿到上面的架子上。
“上面这些可以吃了。”
沈月瑶告诉大家如何吃。
苏大丫和苏二丫烤好了都先给苏老夫人吃。
苏老夫人看着两孙女孝顺她的样子,心里很欣慰道:“这里有,你们吃,我也吃。”
接着她们用小饼卷着吃了起来,这一吃,她们直接被惊艳住了。
“这也太好吃了吧?”
“真的好好吃啊。”
哪怕吃过三婶做过的很多美食,口味都被养刁了,依然会被这样的食物给惊艳住。
“太太好吃了!”
就连董文仁激动的都要哭了。
大宝二宝她们也喜欢吃。
两宝吃着开心的时候,小酒窝一动一动,满脸的笑容,一副吃的很满足的样子。
苏雪衣烤好了都没顾得上自己吃,先给大家拿着吃。
苏老夫人都不用苏雪衣烤的,她们自己烤着吃就行了。
而且大家都觉得苏雪衣首先要照顾的也是瑶娘(三婶)(表嫂)。
是的,在众人眼中,一致都习惯认为沈月瑶最重要。
苏雪衣将手中的烤串递给沈月瑶道:“你别光顾着忙活,先吃。”