林夕看等着那些小肥肉块慢慢变成了油渣，张怀然后用笊篱将它们抄出来放到一边。
紧接着张怀把切成薄片的肉片投入锅中进行翻炒，当两面出现焦黄的时候。
张怀抄起旁边的水瓢舀了四大瓢水，倒入锅中，顿时，那些肥肉漂浮起来油花在水面上四处的滚动，张怀把锅盖扣在锅上，然后就不再理锅里的水。
张怀蹲下然后往锅里底下的灶里猛添柴火，大火呼呼的燃烧起来，不一会儿，水里的过的水就开始翻花，白色的水蒸汽从锅上的锅盖的四边冒了出来。并且从开始的飘渺飘散，后来已经形成了一道一道的白烟向上窜。
又煮了大概一刻钟，郭怀把锅盖拿开，看着那些随着开水上下舞动的肥肉，点了点头，然后又把锅盖扣了回去。
然后从郭怀从谭府家下人手里要了大概半瓢米，放到清水中仔细的淘洗。
等淘好米之后。他又用勺子从锅里捞出一块肥肉，用筷子扎了两下，感觉好像有些硬，又扔了回去，扣上盖子。
然后把锅下的柴火撤出一些，塞到了旁边煮肉的大锅底下，灶台火势有些减少，锅里冒出的热气也逐渐的变小了。又过了一会儿，郭怀又从锅里捞出了一块肉，用筷子扎了两下，表示有些满意，然后就将那些鱼也扔入了锅中。
那些鱼肉和肥肉，大概又炖了一刻钟左右。张怀把淘好的米也倒入锅中，并用勺子仔细的不停搅拌。
随着郭怀的搅拌一股香味慢慢的飘荡出来。张怀这时又用勺子在锅中舀出一点汤水，放到嘴边品尝了一下。然后把那些用来洗涮海鱼的那盆盐水又倒了半盆到锅里。
锅里的翻滚水花水面立马被压制下去平静了。郭怀又用勺子粥锅里搅了几下，然后又尝了尝便扣上锅盖。
这是郭怀对林夕说：“十一公子，再等上一刻钟就能吃了。你先去把碗准备好。”
林夕立刻从谭佳慧家的下人那里要来了八个碗，放在一个从船上拿下的托盘上。
林夕把碗洗了一下拿过来摆好的时候，又稍等了一会儿。
郭怀把锅底的柴火都撤了出去，塞到了旁边煮肉的大锅底下。
张怀掀开锅盖，用勺子把林夕摆上的碗都装满。林夕这时从托盘上端起一个碗端到张怀面前对他说：“张大哥，麻烦你了。这粥虽然是你做出来的，但我借花献佛，谢谢你。”
然后张怀明显的一愣。看了看林夕，然后伸手把粥接过来吹两口，小小的抿了一口。
林夕见张怀接过粥，便从托盘上又拿起碗走到旁边谭佳慧带来的那几口大锅旁边，其中有一个胖乎乎的家伙。是谭佳慧这边组织做饭的一个伙计。
林夕把那碗粥捧到他面前，对他说：“这位大哥，这是张怀，张大哥拿手好菜，你尝一尝。我保证一般人吃不到美味。”
那个人愣的比张怀的时间还要长，但是还是把粥接过去，并当着林夕的面小心吃了一口。
林夕根本不管张怀和那个人面色如何古怪，转身端起另外的六碗粥向离着有二三十米的林海平和谭佳慧走去。
林夕走过去先端起一碗粥给了林海平。林海平倒是面无表情的端过来，然后又端起第二碗粥交给了谭佳慧。
谭佳慧微笑着接过那碗粥。然后谭老板端着那碗粥，上下仔细看了看，扭头看着林海平面无表情的在那里吃，端起粥碗凑到嘴边轻轻的抿了一口，然后眼睛一亮，接着便大口的吞咽起来。……
谭佳慧微笑着接过那碗粥。然后谭老板端着那碗粥，上下仔细看了看，扭头看着林海平面无表情的在那里吃，端起粥碗凑到嘴边轻轻的抿了一口，然后眼睛一亮，接着便大口的吞咽起来。