第?31章
就在沈繁花和她外祖父透露景熙帝会拿豆制品做点事之后没?多久,京城东南西?北四个城区就各开?了一间豆腐坊，专卖豆浆、豆花、豆腐、豆干、豆皮等新鲜吃食,其他新品陆续在增添。
这等吃食，还?未见过，倒让京城的百姓们瞧了个新鲜。而且皇城根儿的老?百姓，不说手头宽松与否，那都不是亏待自己的主儿，都打算买点儿尝尝鲜。况且东西?不算太贵,可用钱买，也可以拿食粮来换，每种换法都有规定。
这回官府办事也老?练，四店开?张的时?候，直接开?了一席，这一席上座的都是京城有名的老?饕,席上的菜肴自不必说，所取食材，全?部都是来自店里。
嫩豆腐炖鱼汤，老?豆干炒肉，豆皮炒三鲜或者豆豉蒸鱼等等十来个菜，都是极为美味的菜肴。吃得?这些老?饕满嘴留油,个个都是腆着肚子走的，逢人便夸这菜肴好吃。
老?百姓们眼睛也不瞎，这些人有一个算一个,吃得?都走不路了,说他们是托谁信啊，这也太卖力吆喝了吧？
老?百姓们发现，豆腐坊里有卖未加工原材料的,也用卖熟食的，端看个人选择。
官府给出的说法里，香浓带甜的豆浆营养高便于吸收，对孩子长身体有好处，非常适合孩子。豆腐脑娇嫩软滑，根据各人口味不同，可做甜口可做咸口，无论哪种口味都非常美味。大?酱用法多多，可拌面，可炒肉，可……总之用处多多。还?有酱油，自打出世以来，就没?有不好卖的。
不用说，豆腐坊的生意那叫一个好，每天豆腐坊外排队的人络绎不绝。
豆浆豆腐豆干等物，深受京城工薪家庭的喜爱，而底层老?百姓则更偏爱豆豉、大?酱等物，因为它们真的很?下饭啊。
不管是豆豉还?是大?酱，放点儿辣椒、大?蒜，和薄荷或者紫苏一炒，那味道老?霸道了，有肉的话，再搁一点，那滋味儿真是太美啦。
程城是京城人士，家住四里胡同，家里经营着一家布庄，算小有资产。他打小是他祖父带大?的，他对他祖父很?依赖。都说人生七十古来稀
，今年他祖父迈入八十大?关，对经历了二十多年的乱的老?百姓而言，算得?上是人瑞了。
在程城看来，祖父长命百岁那才叫好呢。
只是他近来又掉了仅剩的两颗牙，只剩下光秃秃的牙床，吃啥啥都不行，所有食物都嚼不，每天只能喝点肉汤稀饭。可同样的食物吃多了也会腻味的呀，而且食物炖得?太软烂又失了原来的味道。这不，这两天他家老?爷子正?闹脾气不肯吃东西?，这可将他们一家子人急死了。
正?巧，官府经营的豆腐坊开?业了，尝过鲜的一位朋友告诉他新出现的豆腐特?别适合他祖父这样牙口不好的老?人吃，让他去换了一些回来炖老?爷子试试。
程城听了，二话不说，拿了钱就直奔离他家最近的豆腐坊。
听说豆浆营养好，买：看到豆腐脑儿不错，买：卤豆腐颤颤巍巍，看着如膏状一般入口即化，买：熟食区那叫豆豉的吃食，味道太霸道了，买！
一路买买买下来，等他回过神，发现他几乎将豆腐坊的新鲜玩意儿都买了个遍，当下汗都出来了，赶紧捂着钱兜子离开?。
而这些新鲜吃食也不负重望，深得?他家老?爷子的喜爱。
京城里，像程城这样的人很?多，豆制品也逐渐走上京城百姓们的餐桌，成为他们的日常饮食之一。
今年需要?应付冬季，国库财政紧缺，
等来年国家没?那么困难时?，这些豆制品的作法会一一免费教给老?百姓们的。
有利于提升百姓们对大?周的认同感，
提升老?百姓的幸福感
暂时?不能公?开?。
暂时?不能公?开?，也就是说，将来会公?开?咯？