到那时，整个大明的糖商只剩黄家和我，就算我们只恢复薄利，也一样赚得更多。”
二掌柜连连点头，拿着银钱回京福斋，接收了潘家送来的全部糖霜。
而此时，桂花斋的糕点工坊中，正在关门秘密赶工。
王德福带着几代人交情的老师傅们，用极品霜糖制作最顶级的糕点。
他们的眼睛在放光，手却依旧稳如泰山，就像在雕刻最珍贵的艺术品。
他们从未见过在自己手中会出现如此精美的糕点，宛若琼楼玉桂，冰心云魂。
几十辆马车等在城外，带着做好的糕点和成盒的极品霜糖，奔赴桂花斋在各地的店铺。
而老族长此时却出现在县衙门口，偷偷塞给牛师爷一包银子，要买刘家湾村后的一个山头儿。
这个山头不是哪个私人之物，是朝廷的。而大明是允许私人购买朝廷的土地和产业的。
但价格比市场价只能高，不能低，而且买回去之后依旧要交税。
例如这个山头儿，虽然不大，但山上有树，可以砍柴。
归属于朝廷时，朝廷会派人巡山，凡是有人来砍柴的，必须在下山时按砍的柴交税。
而如果山头被私人买了去，朝廷就不会派人巡山了，因为山上柴草归私人所有了。
再有人去砍柴，就要把钱交给私人。而私人每年要为这个山头向朝廷缴纳一定的税赋。
其实这山头和土地没啥区别，都是地主收佃户的租子，然后再向朝廷缴税。
所以我们在影视剧里经常看到的情节，一些恶霸地主不允许百姓上山砍柴，又打又骂。
其实这些往往都是给不起钱的，想砍霸王柴。真正付钱砍柴的，那是客户，客气还来不及呢。
毕竟人家也是要缴税给朝廷的，也是有成本的。当然那些死要高价的另说。
不过正常情况下，像柴草这种民生必需的物资，朝廷是不会允许地主要价太高的。
如果价格过高，而周围又没有别的山竞争，百姓就可以去朝廷告地主囤积居奇。
在当时，柴草和粮食一样，都属于民生必需物资，垄断后牟取暴利，都是囤积居奇罪。
而像糖霜这种东西，你爱卖多少贵卖多贵，反正不吃又死不了人。
牛师爷得了银子，便向知县进言，说那个山头儿离县城挺远的，税吏们都不爱去。
而且百姓给税吏们一点小钱，就可以偷偷上山砍柴，朝廷其实收不到多少税钱。
还不如卖给私人，既免除了一个税吏的开支，又可以每年稳定地收税。
知县觉得很有道理，便让牛师爷去处理，但要求一定不能卖便宜了。
牛师爷有些为难，他是很有职业操守的，都收了人家好处了，按惯例应该帮人家省钱才是。
于是一座正常值四百两的柴山，在牛师爷的笔下成了虫吃鼠咬，光板儿没毛的半荒山。
半荒山正常价格是二百两，牛师爷积极争取，让老族长付了三百两，为朝廷挽回损失一百两。
一事不烦二主，老族长又请牛师爷帮忙办理了砍柴的证件，杨家湾村民每户一个砍柴证。
牛师爷很吃惊，砍柴证这种事儿，一般都是专业樵夫才办的，杨家湾办这么多干什么？