第4章 极品山楂糕出锅！去异界当倒爷的第一桶金！
身后的光门嗡地一声彻底闭合，刺目的金芒消散无踪，失去支撑的苏锦年脚下一软，整个人像块破抹布似的从半空中直坠而下。
“砰！”
她重重砸在出租屋的水泥地上，疼得直倒抽冷气，感觉浑身骨头都快散架了，还没等她从地上爬起来，胃里一阵翻江倒海。
一股极度饥饿感排山倒海般袭来，直扯得五脏六腑生疼。
眼前阵阵发黑，耳畔嗡嗡作响，连动一根手指的力气都没了，冷汗早已把贴身衣物湿透。
“这就是……偷渡时间的过路费？”
苏锦年咬紧后槽牙，她哆嗦着手脚并用，拼了命往半米外的灶台边爬。
连找勺子的功夫都没了，她一把抠住那口刚煮过小米粥的破陶锅，直接用指甲去刮锅底发硬的锅巴，带着焦糊味的干硬米皮被她一把抓起，胡乱塞进嘴里。
混着口水，连嚼都没顾上，直接囫囵吞下肚。
这点可怜的碳水下了肚，要命的绞痛才勉强压下几分。
苏锦年靠着满是油垢的橱柜，大口大口喘着粗气，贪婪地呼吸着空气。
“这书的定律，还真是严苛。”
她哆嗦着从兜里摸出那只碎屏旧手机，扫了一眼时间。
凌晨两点十分。
距离她刚煮好那锅救命的清心小米粥，刚好过去整整十分钟。
一份凡品最低级的药膳，能开启十分钟的时空通道。
而通道关闭时，系统会直接抽干她体内的能量作为门票。
想在这两个世界当倒爷，手里就得有实打实的高热量干货垫底。
否则，宝贝没倒腾过来，自己得先饿死在时空裂缝里！
极度的疲惫连同困意当头砸下，苏锦年连爬到床上的力气都没了，脑袋一歪，直接靠在灶台边昏睡过去。
……
再次睁眼时，窗外已是天光大亮。
城中村巷子里的电动车喇叭声，夹杂着煎饼果子摊的叫卖声，直撞耳膜。
苏锦年一下坐直身子。
肚子虽空，昨晚那种濒死般的虚脱感已经退去。
她第一反应是抓过手机，早上八点十五分！
整整睡了六个小时！
就在这时，一直安静躺在折叠桌上的《百味膳经》，封皮边缘泛起一圈金芒。
苏锦年两眼放光，心底的阴霾一扫而空。
六小时！
这就是金手指的冷却时间！只要睡一觉，通道就能刷新！
她三步并作两步跨过去，一把翻开这本老旧食谱。
不出所料，原本空白的第二页已经亮起。
纸面上浮现出几行清秀的金色小楷。
【凡品·开胃山楂糕】
配料：干山楂半斤、冰糖二两、清泉水。
【注：酸甘化阴，生津健脾，火候至纯，方能化腐朽为神奇。】
“来活了，该我翻身了。”
苏锦年舔了舔干涩的嘴唇，立刻去掏冲锋衣口袋。
把里头所有的家当全倒在桌上。
几个钢镚叮当乱响，加上几张皱巴巴的纸钞。
一共十八块五毛钱，这就是她现在的全部身家，惨到去楼下快餐店点个带荤的盒饭都不够。
但此刻，苏锦年眼里却烧着一把狂热的野火。
她盯着桌上的硬币。
脑子里全是在大周皇朝杂货铺打听到的物价。
那种发灰发苦、连工业用盐都不如的劣质粗盐，竟卖三两银子一斤！
那种浑浊似泥的土红糖，竟也敢卖二两银子一斤！
那个采药汉子手里的百年野山参，放现代绝对是拍卖行的压轴藏品。
在那边居然只要区区五两银子！
“搏一搏，单车变摩托！”
她一把抓起那十八块五，连脸都没洗。
趿拉着拖鞋就往楼下的杂货超市冲。
“老板，来一袋两块钱的无碘精盐！再来一包三块的单晶冰糖！”
五块钱重重拍在玻璃柜台上，换来两包现代社会烂大街的调味品。
她把雪白的精盐和通透的冰糖紧紧攥在手里，心跳如擂鼓。
这些在现代只要几块钱的玩意儿，带到大周绝对堪比神仙秘药！
纯度极高的氯化钠！毫无杂质的单晶糖！
这就是现代工业对古代文明的降维打击！
兜里还剩十三块五，她转身去了街角那家快倒闭的干货店，称了半斤最便宜的打折干山楂。
这些山楂干瘪暗沉，还带着不少沙土，品相极差。
但她现在的本钱，只够买这种最底层的食材。
提着塑料袋杀回出租屋，苏锦年调整呼吸。
整个人很快进入状态。
哪怕在这间连油烟机都没有的破厨房里，哪怕用的全是最劣质的残次品。
她也要做出能震慑时空的顶级药膳，开始洗山楂。
山楂干太劣质，她只能把水开到最小，用指尖一粒一粒地去搓洗泥沙。
剔除虫蛀的废料，拿小刀仔仔细细地挖去残存果核。
水流划过手背，奶奶曾经的话在脑海中幽幽响起。
“锦年，越是底层的食材，越考验做膳人的心意。”
“食材不分贵贱，缺的，是用火候去弥补的造化。”
苏锦年眼神专注，洗净、冷水下锅、开火！
旧煤气灶喷出幽蓝火苗，舔舐着缺口的陶锅底部。
她没有选用大火猛煮，而是将阀门拧到最小。
“文火慢熬，才能逼出果胶。”
随着水温升高，原本干瘪的山楂干慢慢膨胀。
暗红的颜色在水中化开。
锅底冒出绵密的小气泡，酸涩气味最先散出。
等到山楂熬得软烂，用木勺轻轻一压便化作泥状。
“就是现在。”
苏锦年扯开那袋三块钱的单晶冰糖，将剔透的糖块全部下锅。
“滋啦——！”
纯净的现代糖分，与熬出的果酸在高温沸水中剧烈交融！
这是超越古代几百年的极致焦糖化反应！
毫无杂质的甜味，强势中和了山楂的酸涩。
苏锦年抄起木勺，手腕发力，沿着顺时针方向快速且匀速地搅动。
五十下，一百下，三百下……
即便手臂已经酸痛发抖，她眼底的火光却越烧越旺。
不能停，一停就糊锅，药效就全毁了！
锅里的液体在不停搅动下变得极其浓稠。
原本暗红的颜色，在高温重塑下，竟蜕变出玛瑙般透亮的瑰丽色泽！
一股酸甜交织、浓郁霸道的香气，直冲屋顶！
这味道蛮横地驱散了屋里长年累月的下水道酸臭味。
只要稍一闻，口水就不受控制地疯狂分泌！
就连饿到痉挛的胃部，都被这股开胃香气彻底安抚。
苏锦年提起木勺，一滴浓郁拉丝的果胶挂在勺底，迟迟不落。
这在行话里，叫“挂旗”。
“成了！”
她面露喜色，手脚麻利地关火。
将熬好的红亮山楂泥，稳稳倒入抹了少许植物油的旧瓷碗中定型。
最后一滴果泥落下，平铺成完美糕面。
“嗡——！”
桌上的《百味膳经》似乎受到了某种牵引。
爆发出比昨晚更亮眼的金光！
狂风平地卷起，吹得破书页哗啦啦作响。
那道流转着水波纹的金芒光门，伴随撕裂虚空的低鸣，硬生生在墙上劈开一条通道！
食谱上浮现出一行字：
【通道时长：一柱香（十五分钟）！】
“质量决定时长，这波血赚！”
看着比昨晚整整多出的五分钟，苏锦年乐开了花。
时间就是金钱，五分钟足够打完一场翻身仗！
她一把抓起剩下的半袋精盐和冰糖，硬塞进冲锋衣口袋里，拉链拉到顶端。
随后，她反手抄起案板上的生锈旧菜刀，干脆利落地别在后腰皮带上。
她苏锦年不仅要当个活菩萨，更要当个搞钱的悍匪！
调整好呼吸，苏锦年目光炯炯，没有丝毫犹豫，一脚跨入金色光门！