“卧槽，这味儿有点冲啊！”
他虽然没喝过正宗的豆汁，但这味道绝对跟香沾不上边。甚至有种酸菜缸放了半年没洗的错觉。
汤锅里，豆汁开始沸腾。
咕噜咕噜。
随着液体翻滚，那股发酵的酸臭味不仅填满了后厨，还顺着抽油烟机的排风管道，飘向了外面的街道。
此时，天玺小区侧门的保安亭里。
楚轻轻正戴着耳机，埋头做着题。
深夜的微风顺着窗户吹进来，带来了一丝凉意。
突然，她鼻子耸动了两下。
“什么味？”
楚轻轻摘下耳机，仔细闻了闻。
一股微酸中带着发酵馊味的奇特气息，正在空气中弥漫。
她皱起眉头，探出头往外看。
这大半夜的，哪来的馊水味？不会是谁家垃圾桶翻了吧？
她拿着手电筒走出保安亭，顺着气味寻找源头。
闻着闻着，她停在了范理早餐店的卷帘门前。
里面亮着灯，排风扇正呼呼往外抽气。
楚轻轻瞪大了眼睛。
范老板大半夜在煮什么东西？难道是在研发什么黑暗料理？
这味道，闻着就让人没有食欲。
她本想敲门问问，但转念一想，范老板的手艺大家是有目共睹的，说不定是什么闻着臭吃着香的特殊食材。还是别打扰他了。
楚轻轻捂着鼻子，快步走回保安亭，关紧了窗户。
店内，后厨。
锅里的豆汁已经完全沸腾，表面浮着一层细密的灰绿色泡沫。
“关火。”
范理眼疾手快，一把关掉燃气。
这味道，再煮下去他怕自己要被熏晕过去。
他拿出一个小碗，用汤勺小心翼翼地盛了半碗。
范理端着碗，走到外面的就餐区，在一张桌子前坐下。
盯着这碗玩意儿看了足足两分钟。
“系统，你确定这东西能喝？”他在脑海中问了一句。
系统装死，没有任何回应。
范理叹了口气。来都来了，自己卖的东西，总得先尝一口。
范理低头看着瓷碗里那团灰绿色的浓稠液体。在灯光下泛着一种诡异的光泽，热气裹着一股酸馊夹杂发酵绿豆的味道。
“十块钱一碗。”
范理小声念叨了一句，“卖得出我管你叫爹。”
他捏住鼻子，右手拿着汤勺，舀了半勺，送进嘴里。
汤汁刚一碰舌头。
一股庞大且纯粹的生涩酸溜感顺着舌面炸开，接着就是陈年老缸底下发酵了三个月的馊味。这种味道不带任何掩饰，粗暴地撞击着味蕾。
“呕……”
范理脖子一伸，干呕出声。立马把汤勺往料理台上一扔，冲到水槽边拧开水龙头，准备接水漱口。
就在这时候，舌尖那股令人绝望的酸涩生馊味突然散开了。
一股诡异的、带着清爽绿豆原香的甜意，从舌根底下悠悠悠地升了上来。刚才还满嘴的馊酸，此时转眼化成了一种醇厚的豆香，咽喉处暖洋洋的，舌面上留下干净爽利的清甜。
“嗯？”
范理看着桌上剩下的大半碗灰绿汁水，眨了眨眼。