县里食品小作坊几个字太新鲜，也太吓人。大家盼着姜青禾开起来，又怕一步慢就被人挤掉。
姜青禾把卫生学习通知摊开。
“你们看，这里写的是学习。魏老师课上说了，学习不等于许可。锅灶、场地、纱窗、留样罐，都要按检查要求来。谁说先交钱就能占名额，谁就在骗你们。”
孙秀梅立刻接话。
“听见没？白纸黑字上没写钱。”
姜青禾又拿出旧糖厂水沟记录的抄页。
“今天南屋水沟里捞出锅灶预付油纸。茶棚账牌上有钱广源和灰袖人。县城那边已经在造一个套，只等咱们院门接钱。”
她看向周小兰。
“你没接，就是守住了第一道门。”
周小兰眼圈红了一下，却没哭。
“我怕我说不清，所以只写看见的。”
“这就够。”
姜青禾把她的记录往院门板上一贴。
“从今天起，院门再加三条。第一，不明来路的钱一分不收。第二，负责人不在，任何场地、锅灶、合伙字都不代签。第三，凡说县里统一安排的，先拿正式通知和收款人姓名。”
李翠问：“要是真有正式通知呢？”
“写通知编号，找发通知的人，不找传话人。”
这句一出，院门前安静下来。
大家这才明白姜青禾为什么每次不追跑腿的。
跑腿人会换，传话会变，可收款人、通知号、账本页跑不了。
姜青禾索性让大家当场过一遍。
“若有人说县里收钱，问谁收、收多少、收款条在哪里。”
李翠学着问：“要是他说先别问，过时不候呢？”
“那就写过时不候四个字，让他按手印。”
罗嫂子也问：“要是他说认识你？”
“让他说我今天穿什么衣裳，上午吃没吃饭。”
孩子们笑起来。
孙秀梅拍桌子。
“笑啥？这招好。真认识的人，连姜青禾吃没吃饭都不知道，那认识个啥？”
姜青禾没反驳。
她今天从县里赶回，确实还没吃饭。
可院门先稳，饭才吃得下。
孙秀梅把空搪瓷缸往桌上一放。
“以后谁再让院门收钱，先投进这个缸里。”
姜青禾看她。
孙秀梅脸一僵。
“看啥？我说的是纸，不是钱。让他把话写纸上，钱不许进。”
院门前有人笑出声。
这一笑，下午压着众人的那点慌气散了。
周小兰拿新纸誊院门三不收。
她的字还不算漂亮，却稳稳当当，一笔一画压着桌板走。
姜青禾把县城茶棚封袋放到她旁边。
“这袋不归你管，你只记院门。县城线归县城，院门线归院门。”
周小兰点头。
“我懂。不能混。”
姜青禾又把钱盒拿出来，当着众人数了一遍。
饭桌零钱、左三售货款、院内预支条，各归各格。
钱盒里没有一分锅灶定钱。
她让周小兰把这句也写上。