正月十六，开学。同一天，东门二号店开业。
开业前一天，沈既白带着兄弟们做最后的检查。马骁擦玻璃擦得手酸，嘴里直嘟囔：“沈哥，咱这二号店，比老店大了一倍，到时候人手够吗？“
“够。“沈既白说，“老店那边，黎望舒和林晚晴盯着。这边，我、你、周铠、苏镜，四个人轮班。“
“四个人？“马骁咋舌，“忙得过来吗？“
“开业头两周，辛苦点。“沈既白说，“等学生客流稳定了，再招两个兼职。“
“那要是郑氏那边来捣乱呢？“周铠问。
“捣什么乱？“沈既白说，“他们开店，我们也开店。各卖各的，凭本事吃饭。“
“可他们要是降价抢客呢？“
“他们降价，我们就涨价。“沈既白说。
“涨价？！“周铠惊了，“那不是把人往外赶吗？“
“你听我说。“沈既白把杯子排成一排，“郑氏的东西，胜在便宜、量大。咱们的东西，胜在真材实料、味道好。他们一降价，利润就薄，利润薄了，就得在原料上动脑筋——原料一差，味道就垮。到那时候，客人一对比，就知道谁家的茶值了。“
“所以咱不跟着降，反而涨？“周铠若有所思。
“不是涨，是稳住价。“沈既白说，“茶饮这东西，客人喝的不是贵，是''值''。只要味道值这个价，他们就走不了。“
“高！“马骁竖起大拇指，“沈哥你这一套一套的，都是从哪学的？“
“书上学的。“沈既白面不改色。
开业那天，鞭炮一响，门口就排起了队。东门的客流果然比后街还旺，一上午，出杯量就破了老店的记录。
傍晚，苏镜拿着账本，难得露出一丝笑意：“第一天，流水三千二。“
“三千二！“马骁倒吸一口凉气，“咱老店开业头一天，才八百多！“
“这才刚开始。“沈既白说，“后面还有的忙。“
话没说完，门口忽然走进来一个人。四十多岁，西装革履，拎着公文包，进门扫了一圈，目光落在沈既白身上，笑着走过来：“沈老板，恭喜发财。郑总让我来送份贺礼。“
沈既白看过去，是钱副理。他手里捧着一个红木盒子，打开，里面是一套精美的茶具。
“郑总说，祝沈老板开业大吉，生意兴隆。“钱副理把盒子递过来。
店里安静了一瞬。马骁和周铠对视一眼，都从对方眼里看到了警惕。