煮熟之后蛋白质性能会发生变化，再使绳子拴着吊起来怕是不保险，搞不好从端口断开砸地上摔个粉碎，岂不是前功尽弃，因此厨房里准备了托盘，方鸣拉着杰弗里打下手用树枝编出来一个鸟巢似的垫子，再把这大得不像话的玩意放上去。
在沸水中树胶被煮开脱落了，原来紧贴蛋壳的叶片也随之脱散开去，蛋壳表面仅留下一团团影影绰绰的淡淡印子，好消息是谁也不能说它不像羽毛，坏消息是这色差只能说差强人意还没法返工，方鸣也许白花了那么多力气。
现在还差最后一个步骤，这东西就更像个真实的凤凰蛋了。
小心地切掉尖头一段扎绳的节，轻轻拽住断口里露出的马尾毛用力一拽，它就从重重蛋白中抽了出来，再把厨房里弄来的面团补上去，用刷子刷上锅中染色水，晾干后不注意就发现不了这处有所区别的痕迹。
想那国内的豪门宴席上这东西连壳都没有，只是个样子货，如今炮制出这么个加强plus版为的是啥，还不是想震震这帮子新大陆土鳖。小爷就是手痒不干活不快活，想叫一堆封建殖民地活化石知道他们是什么辣鸡，让他们看看我能做得比他们能想到的更好。
凤饥不啄粟，所食唯琅玕，小爷是落难了，可还没难到要给人做仆役。
把巨蛋做好最后的装饰，找来管家验看，他用审视的目光地看过之后告知两人巨蛋将会作为压轴观赏菜端上去，他们可以待在厨房里跟着仆人们享用撤下来的菜肴。
方鸣连忙拉住他，“请你告诉帕特森先生一声，我将配合进行一段表演，为来宾助兴，过一会儿我还有一个同伴要来。”
管家歪过头看着他，略犹豫片刻同意了。
宽大的餐厅里烛火把室内照得宛如室外艳阳下一样明亮，长桌旁的男男女女无不是来自于马里兰州有数的家族，遗憾的是首富卡洛尔先生没有到场，他的儿子伍德夫妇代表他出席，本州的第一公民和第二公民未能坐在一起真是遗憾。
受欢迎的甜点已经上过，帕特森先生推开面前的桃子布丁，拿起银匙轻轻敲击酒杯，交谈声顿时低了下来，看到来宾的目光都落在自己身上，他满意地说道:“在宴会结束前我为大家准备了一个小节目助兴，几天前从中国来了一个奇怪的基督徒，他为我们带来了一件传说中的物品。”
说罢他拍拍手，一队人鱼贯进入餐厅，前面的仆人把一个沉重的托盘放在餐桌正中，盘子里高高地堆满了叶子和草茎，完全看不出里面是什么。
客人们正疑惑不解的时候，队尾个子不高头缠黑布的大孩子走上前来，用让人印象深刻的口音说道:“在东方的传说中凤凰是代表吉祥的神鸟，每当它出现时就会天下太平，希罗多德说每500年凤凰会采集香草香木，点燃火焰浴火重生，看，那里就有一只凤凰筑的鸟巢！”
他紧攥的左拳在一根蜡烛上掠过，登时冒出了一丛蓝汪汪的火舌，只见他手臂伸直指向盘中之物张开拳头掌心向上，说时迟那时快，他的右拳向前一挥，噗~的一声，一个明亮的橘红色大火球落在了盘中，轰的一声草叶都烧了起来。
众人不由自主地惊呼出声，女宾纷纷举起扇子遮住脸庞，男士们就只好歪过身子用肘关节挡在前面。
大厅里充满了松树和月桂树的香味（月桂树叶也就是卤菜中常用到的香叶），几秒钟内随着草茎烧尽火焰熄灭了，盘中出现了一个巨大的鸟蛋。
“咦，这是怎么回事，请尊贵的主人为我们敲开这只蛋看看好吗？”
方鸣一把拍灭手上的余火，朝着帕特森做了个请的动作。
此时满堂宾客的嘴角还呈着0形，可是随即会过意来知道这是表演的一部分，顿时都嬉笑起来。
好事者甚至不顾礼貌站起身近距离观看这颗鸟蛋，有人还伸出手摸着鸟蛋的表面。
强自镇定的帕特森先生带着笑容走到长桌中间，看了一眼鸟蛋又转头看了一眼方鸣，方鸣微笑着再做了个请的姿势，他这才放心地从桌上拿起一把勺子敲了下去。