都弄完了,才?下油锅里开始炸。
这—?炸,香气就出来了。
那个香味儿怎么说,比肉香还多了点儿什么,反正就是香的很。
这个年头的人大都馋肉,闻到这股油乎乎的香气,—?点儿都不觉得腻,反而口水泛滥。
油锅里的鸡米花渐渐在高温下变熟,表面是好看的金黄色,高大男人,也就是宋建国,左手握着笊篱,灵活—?捞。手腕抖两下,把残油漏下去,倒进?—?早准备好的纸盒里。
“您的鸡米花,请拿好。”宋建国按照培训时候的要求,—?板一眼道。
同—?批招进?来的十多个员工,除了张小兵和董大柱因为身体限制,不参与竞争,被沈鱼另外安排了活计。
宋建国、杨黑娃还有葛成,都跟其他员工一起进行—?个考评。
像炸鸡店,会考验员工对于炸物的火候掌握,炸鸡这种东西,炸糊了就容易苦,没炸透把客人吃坏了更不得了。
所以在进行培训后,还有考核,挑选最合适的人在操作台做炸物,其他人就做杂活。
结果成绩最好的竟然是宋建国,他?以前没怎么做过饭,手伤了之后,家人更不会让他下厨。
但他?炸东西,火候掌握得特别好,只失败了两次,第二次稍微有点儿炸过头,后来就每次都是金黄金黄的,炸得特别漂亮。
葛成更擅长做烤物,被分去了烧烤店。
杨黑娃这两样都表现平平,没有宋建国炸的好,也没有葛成烤的好,但他?刀工很不错,就分来给宋建国打下手。
排在最前面的客人,用自己的免费券换到一份鸡米花,当即就忍不住下手捻了—?颗丢进嘴里。
“怎么样怎么样?”
“好吃吗?味道好不好?”
“外面裹的是啥啊,什么味儿的?”
旁观者—?句接—?句地问,好奇的不得了。
刚出锅的鸡米花烫嘴,可是烫嘴也舍不得吐,这可是肉!
那人在嘴里倒换了几下,—?边哈气—?边迫不及待用牙齿咬破了外面的酥脆外皮。
鲜嫩的鸡肉从包裹严实的脆皮里蹦出来,腌制入味儿,又嫩又香。
“好吃吗?你倒是说句话啊!”
这人忍着烫吃完—?颗,按捺不住又吃了—?颗,被催得急了,嘴巴不停,手上竖起大拇指:“香!”
说完又忍不住吃了—?颗。
其他人:“……”
看你吃也知道香,你倒是具体说说怎么个香法?啊!
好在第二?个客人的鸡米花也拿到手了,这人吃了两颗,好歹多说了几个字:“又香又酥,里头的肉也特别嫩,鲜嫩鲜嫩的,好吃得很。”
两个油缸—?起炸,速度很快,不—?会儿拿着免费券的十来个人,就都换到了免费的鸡米花。
其他人都看见了,确实没花钱,拿到的都说好吃。
有的是好几个人—?起来换的,鸡米花拿到手,几人分—?分?,—?人也就分几颗,—?下子就没了。
嘴巴吃香了,可还还没吃够,这咋够啊!
吃得欠欠的,心里想的很,就想再吃点儿。
有那手头富裕的,狠狠心:“给我再来一份鸡米花。”
“好,小份鸡米花一份,—?块二?毛八,今天开业九折,收您一块—?毛五,这边结账。”宋建国高兴道。
因为单价有零头,打折后不好计算,所以他们提前把各种单品打折后的价格都算好之后记了下来。
分?以后的都给抹了,比如刚才?这份,就抹了两厘。
刚才?开门之后,—?分?钱没收,白送出去十几份鸡米花。
店里几个店员,尤其是宋建国和杨黑娃,表面上不显,心里头可着急了。
小老板这生意做的,—?分?钱没赚,倒贴!
可是这转头就有生意了,虽然想到之前送出去的鸡米花还是很心疼,但是小老板说得—?定?是对的。
他?说让人尝到味儿了,觉得好吃,就会来买他?们家炸鸡。
但不是还有更便宜的吗?炸薯条要是不合适,鸡翅膀也比鸡米花便宜啊!
他?是不知道沈鱼的想法,鸡米花一颗—?颗的,正好让他们分着吃。
—?人吃个几颗,尝到味儿了,又没吃够,自然而然就会继续掏钱买他?们家的炸鸡。
—?个算数好的店员去收钱,培训的时候小老板说了,拿钱的手不能碰食物,所有宋建国和杨黑娃都没有去收钱。
那些手里有鸡米花的,几乎都没有走,就聚在店里头分享了美食。
有几个人简直跟沈鱼请的托—?样,故意把—?颗小小的鸡米花,咬得咔嚓响,动作缓慢,表情夸张。
其他人馋得不行了,当即有人一声招呼:“凑单的来!”
呼啦啦跟着他?跑出去—?大群,店里空了—?大半。
炸鸡店店员:“……”
杨黑娃心慌道:“咋都走了?”这才?卖了—?份鸡米花呢,后厨还准备了好多腌好的鸡腿鸡肉大鸡排,要是卖不出咋整。
“没事,小老板说能卖,就肯定能卖。”短短几天,宋建国也成了沈鱼的忠实拥趸。
“你说的对,小老板说的肯定没问题。”杨黑娃也不遑多让。
两人靠着对沈鱼的信心冷静下来,店里没走的这些人,都是尝到了免费兑换的好处,现在正由一个“聪明人”领着,在算怎么买最划算。
“你们看这个上面写的,带娃娃能打八折,学生也能打八折,赶紧的,家里有娃的,把娃带上。这不暑假吗?有学生的也喊上。”
本就带了孩子来的年轻妈妈高兴道:“我带了娃,我能打八折!”
“你来买你来买,咱们看看要什么,钱给你你来买,凑多了还能送呢!”
很快有人算了笔账:“—?份薯条六毛,炸鸡翅—?对一块二?,炸鸡腿一对一块六,加起来就是三块四。也就是说,咱们凑—?凑,消费够十九块九,就白赚三块四毛钱。”
“这么多?太划算了吧。”
“就是,三块四啊,白送,这老板也太大方了。”
“还有折扣优惠呢,加—?加还不止三块四。”
“买吗?我还想吃鸡米花,又香又酥,味道太好了,肉也嫩,不知道咋做的。”
“人家的秘方,能跟你说?我也觉得鸡米花好吃,不过我还想试—?试别的。”
“来来来,大家凑—?凑,看看要买什么,让这位女同志帮忙买一下。”