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尚食女官的小饭馆[古穿今美食]

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108、火锅(2 / 3)
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其他人到他前后截然相反的表情,忍俊不禁。

吃瓜吃到自家,江鸣在听到江府老洋房的名字之后,愣了愣。他刚刚在劝孙尚,让他不要过去和这些编辑起冲突,但是现在他很想放孙尚过去,这说的是人话吗?

就在孙尚和江鸣内心的怒火快要爆表的时候,苏沫沫将他们点的菜送了过来。

他们俩因是来刺探敌情的,所以点的菜是技术含量相偏高的菜。他们点了红烧肉,酸菜鱼和煲仔饭。

内行人看门道,他们在看到这些菜的第一,原本轻视的想法慢慢消失。

这白记饭馆好像……有点东西。

红烧肉色泽红亮,糖色炒得漂亮至极,酸菜鱼酸汤金黄,浓郁无比,煲仔饭热气腾腾,香味诱人。他们不仅是厨师,还是一家大饭店的总厨,于商业方面有不少了解。他们觉得这倒不像是出现在饭馆的菜,摆盘精致,料讲究,端到他们的饭店换三倍的价钱来卖不在话下。

苏沫沫看着这两奇怪的客人,内心纳闷,现在天气虽然有些冷,但是也必要这么全副武装吧,帽子罩墨镜一不落,奇奇怪怪的。

因他们奇装异服,太显了,不仅是苏沫沫很多客人在扫到这一桌的时候目光会停留在这二人上。

孙尚感受到周围人在看他,感觉有些尴尬。他们本来是想悄悄来吃饭的,想到全副武装的后就是被更多人关注!

失策了,但是因食天下杂志的编辑团队就在那边,现在取下伪装一定会被他们认出来。

两人骑虎难下,只好绞尽脑汁,鬼鬼祟祟的吃饭。

两人有动靠近编辑那一面的罩,只摘了另一半边的罩,迅速筷子吃着碗里的菜。

孙尚刚吃一,就不禁脱而出:“这酸菜鱼有点东西啊,选的鱼很精,一点腥味有,鱼肉新鲜又鲜嫩。加的酸汤是瓦罐里发酵了一段时间的米酸汤,酸香浓郁,但有臭味。这道酸菜鱼里酸味,鲜味,咸味,辣味是强烈的味道,想当c位,但是并不打架,厨师比例掌握的太好了。”

孙尚说完之后,便低头吃着酸菜鱼。他最喜欢做的,也最常做的就是河鲜和海鲜,别会吃鱼虾蟹这种食材。这道酸菜鱼让他感觉到了不一般,从选料到制作上无一不精,细节把握的很好。

孙尚也会做酸菜鱼,但是他感觉自己做不出这种味道。他感觉自己整人分裂成了两半,一半在承认这酸菜鱼比他做的好吃,一半觉得是自己想多了。他在纠结之余,了求外援,低声问面的江鸣:“你上次来家吃饭,给你做了一道酸菜鱼,你觉得这两道酸菜鱼哪一更好?”

“知道你是的朋友,一定会向着,但是想你做出公允的评价。”

孙尚本以这问题会很难回答,想到江鸣在吃完一酸菜鱼吃后,立刻点头:“这份酸菜鱼更合的胃,酸辣鲜香,味道直达味蕾。”

孙尚:“……”

孙尚感觉自己被打击到了,正想难过一会儿,却看江鸣不停在吃碗里的酸菜鱼,手上的动作极快,一点也停下来的意思。

孙尚顾不上伤春悲秋了,急忙抢菜:“你吃这么快干什么,才只吃一呢,你留点给。”

两人越吃越觉得香,越吃越觉得不凡,内心白记饭馆的轻视完全消失。

孙尚觉得,虽然吃到蟹酿橙,但是光凭这一道酸菜鱼,厨师在鲜味的造诣上就已超过他。他现在完全抛弃了刚刚的想法,不再觉得白记饭馆获奖是因背后有人。

他不是输不起的人,作一有品德的专业厨师,他在吃到满意的菜之后,他会比任何人要尊敬厨师。

孙尚不禁叹了气,唉,美食竞技,菜是原罪。

两人吃着吃着忘了掩护,脸上挂着的半边罩落了下来有反应过来。他们俩的脸完全暴露在空气之中。

因吃的有些急,脸上有些微微的汗。孙尚无意识地将墨镜拦了下来,拿起旁边的纸巾擦脸。

就在这时,他听到了一有些耳熟的声音。

“这不是孙大厨吗?”

糟糕,被认出来了!

孙尚纸巾擦脸的手顿时一僵,愣在了原地,一点也不想将这纸巾从脸上拿下来。他在脑海中不住回想这耳熟的声音到底是谁,思绪停留在一最不想看到的人名上,那就是食天下杂志曾采访过他的编辑!

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