所以白一诺在回复这条信息之后，立刻得到许多评论。
[我觉得你是高看我单身三十年的手速，烤乳猪是我抢到的东西吗？]
[那天老板发灯谜之后，我觉得我虽然没有抢到烤乳猪，但是肯定沾光，在店里买到。没想到烤乳猪上热搜，它已经变成一只高贵的猪猪，再也不是我吃到的猪猪。]
[老板我想猪想得茶饭不思，夜不寐，果你不出新菜的话，猪猪，拿来吧你。]
[我上次去得早，吃到一份。的是同书上所说——色同琥珀，又类金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。我回过神来之后发现二师兄已经没，早道就不买qaq。老板，你要对我负责。]
大量卖烤乳猪……是不行的。
白一诺沉默一会，然后回复：“马上就要立冬，白记饭馆会上新菜，你们届时可以来店里品尝。”
这一消息一出，很多不忙碌的人便顺势来到白记饭馆想看看新菜是什么，然后就看到五彩饺子，元宝饺子，白面饺子和汤圆。
这其以五彩饺子的售价最高，是普通饺子的两倍。这些饺子有三种馅料，玉米猪肉，荠菜猪肉和韭菜鸡蛋。其两个肉馅饺子较贵，韭菜鸡蛋最便宜。
像季予迟一样不道五彩饺子是什么的人还是很少的，很多人都有耳闻这种彩色饺子。
第一个买五彩饺子的人是个熟人，至味纪录片的导演郑勋。
郑勋早早住进父亲所在的酒店，每当父亲出门，他就跟随父亲的脚步，监督对方的饮食。
父亲被他烦得要命，但是又甩不掉他，只让他跟着。
他们这段时间吃一些店，有不错的，但觉得最惊艳的还是白记饭馆，无论是家常菜，还是宴会菜，水平都很高。
郑勋白天和摄制组在其他区拍摄，晚上回到白记饭馆附近的酒店，大部分时间赶上晚饭。
今天，他父亲有客人，所以不去白记，于是催促他出门到白记给他买饭。
郑勋看到菜单上的五彩饺子的字之后，面色沉下来，有些失望：“老板，我家里也做这种饺子，是给孩子吃的……”
白一诺：“……”
“食没有特定的年龄标签。”
郑勋看着菜单上的各种饺子，陷入沉思，不道该选什么。
后面排队的人等得有些着急，他们才不管郑勋是谁呢，无论是谁，都不耽误饭。
一个客人催促：“你快，我们都等着呢，我帮你，你不喜欢五彩饺子，那就要白面的或者元宝的。”
郑勋心想，可是五彩饺子贵啊。经过长时间被父亲教育，郑勋虽然内心对店没什么偏见，但是还是觉得贵有贵的好处。
“我要两份五彩饺子，荠菜猪肉馅，包。”
刚刚说话的客人：“……”
客人：“你不是说五彩饺子是孩子吃的么？”
“五彩饺子贵呀，味道肯定要好些。而且我父亲就是个老顽童，他见到这个饺子，说不定比孩还高兴呢。”
白一诺：“……”郑先道你在外面这么说他么？
白一诺面色常，头：“要饺子汤么？饺子和汤是分包的。”
郑勋认地说：“没汤的饺子是异类，我要汤。”
他的父亲郑云飞住的酒店是个五星级酒店，设施十分完善，有休息室，有会客室。郑云飞在一个会客室接待己的客人。他今天的客人是海市美食协会的会长。
两人也算老友，今天相聚主要目的就是来叙旧的。
江海迅当然不是空手来的，还带来礼。因为两人都是喜欢吃的人，江海迅于是带一份海市老字号饺子店做的三鲜水饺。
他忙不迭将这一份水饺，说：“吃嘛，吃嘛，吃饱我跟你说正事。”
江海迅有些饿，夹起一个三鲜水饺塞进嘴里，不住头：“苏师傅的手艺还是照样的好，这三鲜才叫的鲜，一腥味都没有。”
他吃两个之后，疑惑地看着己的朋友动都不动这份水饺，有些好奇地问：“你之不是很喜欢苏师傅做的水饺吗？我特意给你带来，你不吃，这是做什么？”
郑云飞说：“我让我那儿子去买晚饭，饭菜马上就要到，我年纪大，吃不下很多东西，为留肚子，我还是不吃这份三鲜水饺。”
江海迅：“……”
江海迅震惊地说：“你这混不吝的，你己跟我说海市是美食荒漠，唯一值得称赞的就是几位老师傅的绝活。现在和我摆起谱来。行吧，你看着我吃，我不惯着你。”
江海迅一个接着一个地吃着三鲜水饺，三鲜水饺很快没大半，江海迅感觉肚子被填满，这才放下筷子，发出满足地喟叹：“你现在想吃也来不及。苏师傅做的水饺每天只限量五十份。以就不好抢，现在立冬，更是一份难求，错过就没有。想吃啊，等下次吧。”
郑云飞不以为意地说：“不用，我儿子也要给我带水饺吃。”
江海迅听到他的话之后，十分疑惑：“你要是说其他的菜做的比苏师傅做的好也就算，但是在海市找一个做水饺比苏师傅做的还要好的人，屈指可数。我至今都没碰见一个，毕竟人家那可是传五代的手艺。”
“我没吃过白记的饺子，但是我觉得以老板的手艺，做饺子也不会差到哪里去。”郑云飞：“至于不比上苏师傅，我是不道的，试试就道。”
因为有这么多年的交情，江海迅内心并没有完全否定郑云飞，有些半信半疑。
但是江海迅已经吃大半盘三鲜饺子，吃个半饱，要是吃别的还行，但是对饺子是的没有欲望。
江海迅：“那我还是下次试试有没有口福吧，今天是实在吃不下去饺子。”
这个时候，郑勋回来。
“爸爸，饺子买回来。因为江先也在，于是我总共买三份。””
郑志勋头：“嗯，干得不错，但是只要买两份就行，他已经吃饱。”
江海迅看到郑勋进来，笑笑说：“郑啊，近来工怎么样？”
“还好，谢谢江叔叔关心。”
江海迅和郑勋寒暄一会之后，便揶揄：“咦，虽然我吃不下，但是你爸爸也抠门，不让我吃这份饺子，我不饱也得饱。”
要是在以往，江海迅这么倒一耙，郑云飞一定会刺他几句的。但是他看到热腾腾的饺子之后，没有讽刺对方的欲望。
郑云飞夹起一个加紫甘蓝汁的饺子，塞进嘴里，刚嚼一口，便有热腾腾的汤汁迸溅，让人倍感满足。
郑云飞三两口将一个饺子吃完之后，又夹起另外一个颜色的饺子，将五种颜色全部集齐，全部吃过一遍，这才堪堪停下来。
江海迅和郑云飞是老友，他道郑云飞吃到满意的东西是什么表情，心里疑惑极。
江海迅问：“这个饺子好吃吗，比起苏师傅做的何？”
郑云飞说：“虽然众口难调，但是我觉得你吃之后，也会说是这个好吃。”
江海迅听到这些话之后，忍不住倒吸一口凉气，这说得也太夸张吧，他不会是哄骗己吧？
但是江海迅觉得郑云飞的表情不像假，心里好奇的很，难道这个饺子的很好吃？
江海迅看着五颜六色的饺子说：“这种五颜六色的饺子是创新做法，味道有些特殊，但是还是不白面的好，郑啊，你怎么不买白面的？”
郑勋按照实际情况回答：“江叔叔，那里的五色饺子最贵。”
江海迅被郑云飞影响，已经出尝试的想法，但还是不想落在下风，于是说：“这种饺子花里胡哨的，好吃到哪里去，想必味道应该架才对。”
他直接拿起一次性筷子，夹个饺子塞进嘴里。
在他咬下这个饺子的时候，他感觉到面皮的筋道，饱满的肉汁，各种材料的香味直达味蕾，让他的大脑懵懵的。
过好一会，他才反应过来，这个饺子好吃啊！
白一诺和面的时候，不仅用的是高筋面粉，还加入少许盐，然后用冷水和面。和好面之后始醒面，面的麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋。白一诺用的比例好，醒面的时间好，和出来的面劲道，有弹性。
等到江海迅吃完一个饺子，这才缓过神来，意识到己已经将嘴里的饺子吃完。他捏着己的下巴，回味着这个饺子和苏师傅做的饺子的区别，虽然很不想承认，但是不得不说。
苏师傅做的饺子……输啊！
五彩饺子面皮筋道爽滑，肉汁鲜香五笔，咬下一口满口留香。
苏师傅的面皮没有这么筋道爽滑，馅料更是没有此咸鲜，肉汁也没有这么多。
虽然苏师傅的饺子已经算得上优秀无比，但是比起这个饺子来说，还是差些。
而且这个彩色饺子的味道并没有架。
江海迅若有所思，这到底是怎么做到的呢？他的味觉比较灵敏，于是将五个饺子都尝一遍，灵光一闪，得出结论。