黄蓉将火腿放入一个特制的砂锅中，加入了几味极其常见的香料（八角、桂皮、葱段），随后盖上盖子，用泥巴封死了缝隙。她没有用大火，而是极其耐心地控制着煤气灶的火候，让砂锅内的水温始终保持在一个微沸的状态。
一个小时的时间，在紧张的气氛中很快流逝。
“时间到！请双方呈上菜品！”
马大勺极其得意地揭开盖子，一道造型极其华丽的“法式焗龙虾配黑松露酱”被端了上来。浓郁的黄油香气和海鲜味瞬间弥漫开来，引得不少人咽了咽口水。
“嗯，色泽金黄，摆盘精美。龙虾肉质紧实，黑松露的香气完美地激发了海鲜的鲜甜。”厨师协会的理事品尝了一口，给出了很高的评价。
幸福社区的人顿时爆发出一阵欢呼，刘大爷更是得意地看向李平安。
“该你们了，柳叶巷的代表。”王大妈敲了敲桌子，其实她心里也没底，毕竟黄蓉那边只是一锅用泥巴封着的破砂锅，看起来灰扑扑的，毫无卖相可言。
黄蓉走到评委席前，微微一笑。她拿起一把小木锤，极其随意地在砂锅的泥封上敲了一下。
“咔嚓。”
泥封碎裂。
黄蓉极其轻柔地揭开了砂锅的盖子。
就在盖子掀开的那一秒。
没有刺目的光芒，也没有什么龙凤虚影。但在场的所有人，都在同一时间，极其诡异地停止了喧哗。
一股极其极其纯粹、甚至有些“寡淡”，但却有着无法抗拒穿透力的奇特香气，如同一阵微风，轻柔地拂过了整个小广场。
那不是什么昂贵香料堆砌出来的霸道香味。那是火腿经过慢火熬煮后，那股岁月沉淀的肉香；那是豆腐吸收了火腿精华后，散发出的那种最质朴、最温暖的豆香。
这种香气，就像是在一个大雪纷飞的冬夜，你推开家门，闻到的那一碗母亲亲手熬煮的热汤面的味道。它不华丽，但它能直击一个人灵魂深处最柔软的角落。
“这道菜的名字，叫做——《二十四桥明月夜》。”
黄蓉将火腿切开，只见那火腿中间的二十四个圆孔里，那些细如发丝的豆腐，在吸收了火腿的油脂后，竟然变成了晶莹剔透的半透明状，宛如二十四轮小小的明月，镶嵌在红色的肉质中。
这等意境，这等巧思，瞬间让马大勺那盘充满了铜臭味的法式焗龙虾显得俗不可耐。
评委理事颤抖着手，夹起一筷子火腿和豆腐，放入嘴中。
闭上眼睛。
两行清泪，毫无征兆地从这位吃遍了山珍海味的老饕眼中流了下来。
“这……这味道……我想起了我那过世三十年的老母亲……”老理事声音哽咽，“火腿的咸香被豆腐完美的中和，豆腐的滑嫩又吸收了肉的醇厚。没有任何多余的调料，这是纯粹依靠食材本身的特性和极其恐怖的火候掌控，才熬出来的‘红尘至味’啊！”