陈言被一群人围着夸了一顿,脸都被夸得有点红,恨得此刻就化为原形原地跳舞。
可惜这群人里有人族,后厨还有摄像机着他们,他没法化为原形跳舞。
然他还要唱首歌呢!
虽然歌词永远只有“康”两个字。
“那、那我就试试。”陈言害羞了,低着头去拿菜,端着明谦刚刚炸好的酥肉和南瓜饼就走了出去。
他从来没有被人这么直白的夸奖过。
可能是天『性』使然,陈言从觉得自己学会的东西有多了,也从跟人炫耀。
以前给人看风水的时候,客户也更相信看来年龄,仙风道骨的同行。
怎么相信他这个胖胖的,看来没什么经验的年人。
陈言把菜送到桌上,脸上的笑容根本掩饰住。
“你们慢用。”他放下瓷盘,背着手走出了店门——他在急需一个没人的地,独自开心一下。
把拔丝苹果,米锅巴和葱油饼都准备好后,明谦就端着餐盘出去。
他出去的时候那桌人在喝汤,他们都没有放葱花和香菜,只用空碗喝清汤。
明谦把餐盘放下的时候,一看就是领头人的老先生抬头来,眼睛眨也眨的看着他。
明谦被他看得身都了鸡皮疙瘩,有种汗『毛』倒立的诡异感。
胜村阳太放下手里的碗,也收回了看向年轻老板的视线。
自从他过了七十岁,味觉就一再退化,比同龄人退化的速度更快,他已经很久都平常到食物的味了,或许他可以通过以前的经验调配出适合普通人的调料,但他自己吃的,只能吃出极端的咸甜苦辣,任何一种都跟味扯上关系。
所以哪怕他是亚洲晶的创办者,是评审团里最有语权的人,但他其并怎么参与投票。
为他清楚自己这一票有多的影响力,更清楚他这一票该投出去。
所以他只分析厨师烹饪的手法,食材的鲜程度,以及店内的装修和环境。
他认为店内装修是无关轻重的东西,食客来说,有隐私『性』,能让他们安心用餐的环境才是好的环境。
再味的食物,如果出在人流杂『乱』的市场,也只会被污水和灰尘掩盖。
可是在,他看着手里这碗汤,竟然哑口无言。
他说出赞的,为任何赞都显得苍白,这碗汤就连他这个味觉失灵的人都觉得味。
那味觉常的人呢?
胜村阳太看着一同过来的同伴,他们也相继放下了手里的汤碗,每个人表情各异,但难看出他们这碗汤都有着一致的看法。
“你们觉得怎么样?”胜村阳太问道。
评审员们支支吾吾,为知道胜村阳太味觉早已退化,外加他还喜欢这家店的装修,他们也想说的太夸张,免得得罪。
“我觉得还错。”
“,比我以前喝过的汤都好喝。”
概是说嗨了,后面说的人忘记了胜村阳太刚刚的态度。
“我觉得这才能叫高汤,那些只熬了十几分钟的汤应该有前面那个字。”
“上次喝的高汤差点把我喝吐了,真该把那个老板拉过来,让他尝尝什么才叫真的高汤。”
“仅汤面看到油,喝来也没有任何腥味,油腻,味道却很醇厚鲜,这样的汤太见了,放在一家火锅店里在是暴殄天物。”
“,这样的汤应该出在高端的餐厅,如果是我尝到了,我肯定会相信一家火锅店能熬出这样的汤。”
陈言在外面找了个没有摄像头的地施了隐身咒,然后痛痛快快的跳了一场舞,快活的唱了几首歌后才回到店内。
结果他刚走进去,就被店内唯一的那桌客人叫住了。
没办法,谁让他是在场唯一一个会说日语的?
陈言只能走过去,同时打定主意,管这个老头再说什么,他也会给送东西了——他还要挂到网上去卖呢,老板和其他人都说了,他的作品肯定能卖出去。
他倒也没想靠这个挣钱,但如果有人愿意买的,就是他雕刻能力的最褒奖。
“这汤是谁熬的?”胜村阳太问陈言。
陈言松了口气:“我们老板。”
胜村阳太:“可以让我见见他吗?”
陈言:“我去问问。”
陈言到后厨把明谦叫出来,明谦来到胜村阳太面前,笑着问:“请问有什么事?”
过由于明谦会日语,所以还需要陈言把这句翻译过去。
胜村阳太轻咳了一声:“我想问这汤都用了哪些食材?”
明谦:“猪筒骨,鸡架,牛骨和牛肉,别的就没了。”
胜村阳太激动地站来:“可能!这样的汤可能是用这些食材熬出来的!如果能用这些食材,那这样的汤早就应该到处都是了!”
他为太激动,口水呛住了嗓子,手放在桌沿,弯腰猛咳来。
陈言吓了一跳,唯恐这位要碰瓷,伸手在胜村阳太的后背拍了拍。
胜村阳太:“咳……咳?”
他还没咳尽兴呢,一下就咳了。
就跟打嗝打到一半然嗝了一样,说上解脱和舒服,还有种意犹未尽想再来两下的感觉。
胜村阳太端茶杯,喝了口茶。
明谦只能说:“除了这些以外,剩下的就是我的独门秘了,能告诉别人。”
“过你们放心,店里是通过了卫生门的检查的,会有一些奇奇怪怪的东西和材料。”
胜村阳太听见“秘”后,脸上的表情就好了来:“我就知道,一定有神奇的秘,我听家里的长辈说,国以前每家饭馆都有自己的独家秘,后来渐渐遗失了,在让人非常遗憾。”
“为缺秘,所以有些名菜即便复原也能重以前的味道。”
胜村阳太换了一个视角看这家店,就觉得这家其貌扬的火锅店很符合国人“隐隐于市”的看法,真的高人需要华的店面装修做招牌,也需要漂亮的摆盘,哪怕只有
第60章Chapter60食物的本味